レモンでさっぱり♥牡蠣入りうどんすき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉は1口に丸めて一度湯がいておく。（沸騰した湯に2分くらい）
   うどんもさっと茹でておく。

2. 2

   白菜はざく切り、ニラ、エリンギは4センチ幅くらいにカットする

3. 3

   土鍋に白菜、ニラ、1の鶏肉とうどん、水3カップ、ほんだしを入れる。上に、牡蠣とうすくスライスしたレモンを乗せる。

4. 4

   蓋をし、強火で7分待って蒸気があがったら完成♥お好みの味付けでどうぞ♪醤油、塩、ポン酢、など。。