材料（２人分）
- 豚肉 カツ用
- ２００グラム
- 小麦粉 たまご パン粉
- 各適量
- かいわれ レタス
- お好み
- 塩麹
- 大１
- 揚げ油
- ２００ml
作り方
-
- 1
- ビニールに豚肉を塩麹を入れ５時間～１日寝かせる。
-
- 2
- １の豚肉を小麦粉→
たまご→パン粉の順につけ１８０度の揚げ油であげる。→キッチンペーパーなどで油を切る。
-
- 3
- おさらにレタスとカイワレを乗せ２w移してできあがりー＾＾ケチャップやソースでいただきますーー
おいしくなるコツ
なし♪塩麹たのみ。
きっかけ
豚肉半額
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