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野菜
玉ねぎ
レシピ詳細
野菜たっぷり 卵スープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
あ——ちゃん
野菜の栄養をスープ事 頂きましょう。
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
玉ねぎ(広島県産)
200g
人参(広島県産)
20g
キャベツ(広島県産)
50g
水
400cc
卵
1コ ( 50g )
ウエイファー
小さじ1
塩こしょう
少々
作り方
1
野菜は大きめに千切りにします。
2
鍋に分量の水を入れ ①を入れて煮ます。
3
野菜が柔らかくなったら 調味料を入れ 仕上げに 沸騰した中に溶き卵を回し入れ 火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜を煮る事で 野菜の旨みが増し さらに卵を入れる事で ふんわり やさしい喉越しのいい 野菜スープにして 食べやすくしました。
きっかけ
野菜をたくさん取りたくて
公開日:2012/09/17
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関連情報
カテゴリ
玉ねぎ
にんじん
キャベツ
野菜スープ
血圧が高めの方
料理名
野菜スープ
このレシピを作ったユーザ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/
つくったよレポート(
2
件)
2021/07/26 20:37
こんばんは。 野菜がたっぷりとれて、とても美味しかったです。 卵がふわふわなのが、いいですね。 素敵なレシピを、ありがとうございました。
まめもにお
まめもにおさん レポありがとうございました(^^♪
2013/02/15 15:04
なかなか卵を食べたがらない息子に大好きな野菜と一緒に食べてもらうことに成功しました!!キャベツの旨味たっぷりのスープおいしかったです。
まるかめぇ
息子さんに喜んで食べてもらえて とっても嬉しいです。 まるかめさん つくレポありがとうございました。
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新玉ねぎ
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