甘さ控えめ りんごジャム レシピ・作り方
材料（数人分）
- 津軽リンゴ（ 正味 ） ２コ（ 500g ）
- きび砂糖 ６０ｇ
- リンゴ酢 小さじ１
- 保存瓶 １
作り方
-
1
リンゴを四つ割りにして 芯と皮をとり 薄切りします。
変色防止に リンゴ酢をふりかけて！ -
2
鍋に ①を入れ 分量の砂糖をふりかけ １０分程度おいておきます。
-
3
鍋のふたをしたまま 弱火でコトコト煮ます。
リンゴから 水分が出てきて 煮詰まってきたら 焦げやすいので注意！
リンゴジャムの濃度は お好みで！ -
4
冷めてから 煮沸消毒した瓶に入れて 冷蔵庫で保存。
糖分ひかえなので 早めに頂いて下さい。
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関連情報
- 料理名
- リンゴジャム
あ——ちゃん
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パンにつけたり ヨーグルトにGOOD！