とうがらしガーリックオイル レシピ・作り方
材料（約15人分）
- ニンニク 10片
- グレープシード油 200ｇ
- 塩麹 小さじ1
- たかのつめ小口切り 15ｇ
作り方
- 1 ニンニクを皮付きのまま平たい容器で、つぶし皮をむき細かく切る。
-
2
フライパンに、ニンニク、オイル、たかのつめを入れ。弱火でふつふつしてきたら、塩麹を入れ、7分加熱する。
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