食べきりサイズの焼き豚♪（圧力鍋） レシピ・作り方

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xxjujucookxx
もも肉なら脂肪が少なめなので脂っこすぎず、ヘルシーです♪
みんながつくった数 6件

材料（１本分人分）

豚ももブロック
２００ｇ
塩
小さじ1/2
水
80cc
しょうゆ
25cc
砂糖
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    圧力鍋に油を熱し、紐でしばった豚肉の表面全面を色が変わる程度に焼き固める。
  2. 2
    １に上記の水や調味料を入れる。
  3. 3
    火にかけ、加圧15分加圧。その後自然冷却。
  4. 4
    できあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩おくと、さらに味がしみておいしくなります。

きっかけ

圧力鍋で作ってみたくなりました。

公開日：2012/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）
料理名
焼き豚

このレシピを作ったユーザ

xxjujucookxx あるものを使って、チャレンジクッキング♪

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/24 21:47
簡単で美味しかったです(*^^*)大根も一緒に煮ました♪またリピします！
星型のピノ

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