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南瓜のスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あ——ちゃん
濃厚な南瓜のスープが出来ました。
皮ごと使っているので 緑色っぽいスープになりました。
栄養満点で 美味しいですよ(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(4~5人分)
南瓜
250g
生クリーム
200cc
牛乳
200cc
玉ねぎ
150g
顆粒ブイヨン
8g
塩こしょう
少々
塩
小さじ半
作り方
1
水を入れて 南瓜と 玉ねぎをボイルします。
柔らかくなったら 湯きりしておきます。
*玉ねぎ 丸のままの写真ですが カットして下さいね。
2
冷めた ①を ミキサーにいれ
牛乳 100cc入れて回します。
3
鍋に ②を移しいれ 残りの100ccの牛乳と生クリームを入れて火にかけます。
調味料を入れて 味を整えて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
南瓜を買ってきたので
公開日:2012/06/24
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
玉ねぎ
料理名
野菜スープ
このレシピを作ったユーザ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/04 13:42
息子にも…と思ったので生クリームを牛乳に。それでもとっても濃厚なスープで私好みでした。息子もずるずると飲んで「おいし」と言ってくれました♪ごちそうさまでした。
まるかめぇ
皮の栄養がしっかり入ってるよ~の南瓜のスープの色ですね。 生クリームはカロリーが高いから 牛乳だけでも 十分美味しく頂けますよね。 つくレポ有り難うございます。
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皮ごと使っているので 緑色っぽいスープになりました。
栄養満点で 美味しいですよ(*^_^*)