なすと鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス・鶏肉は食べやすい大きさに着る。生姜は太めの千切りにする。シメジのいしづきを取りほぐしておく。

2. 2

   鍋に油をいれ、ナスの色が変わるまで良く炒める。鶏肉も入れてさらに炒める。

3. 3

   残りの材料をすべていれナスが柔らかくなるまで煮込む。