ごぼうのピリ辛甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは 洗って ５mmくらいの斜め切りして 水をサッとくぐらせ ルクエでボイル
   硬さは普通で！

2. 2

   水気を取った①に
   揚げる直前に片栗粉をまぶします。

3. 3

   190℃の高温でカラッと揚げます。

4. 4

   油を多く含んでいるので しっかり油切り その為 キッチンペーパーを二回やり変えています。

5. 5

   フライパンに◎と輪切り唐辛子を入れ 写真のように調味料が泡だつ状態になったら

6. 6

   ④を入れしっかり絡めます。

7. 7

   お皿に盛り 白ごまをふって 出来あがり

8. 8

   レシピ投稿を始めたばかりのこのレシピ
   見直し 調味料 作り方を改良致しました。
   　　2020.9.9 ( 金 )