鮭カマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭のカマを良く洗い、キッチンぺーパーで水気を吸い取ります。

2. 2

   鮭カマの両面に塩を振って、手ですり込みます。
   これをキッチンペーパーで包み、ラップをして冷蔵庫で3日寝かせます。

3. 3

   魚焼きグリルを温め、鮭カマを片面7分中火で両面焼きます。