表はカリッとキツネ色　中は・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚三枚肉を細切りにします。　
   もやしは水洗いしてざるにあげておきます。
   ベビーチーズも細切にしておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油を少し入れ　
   卵２コを炒り卵の状態にして　
   別皿に取り出しておきます。

3. 3

   次にそのフライパンで細切りした豚肉を
   炒め塩こしょうしてから水切りしたもやしを入れて
   炒めしょう油を最後に入れます。

4. 4

   もやしから水分が出るので　
   小さじ１程度の片栗粉を入れて
   火を通し冷ましておきます。
   それぞれ１０等分しておきます。

5. 5

   春巻きの皮に具を詰めて　
   油で揚げたら出来上がりです。