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クロアチア料理(salma)日本風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
xxjujucookxx
クロアチアで食されている、サルマという日本でいうロールキャベツを日本風にヘルシーにアレンジしてみました。大きなのが1つ出来ますが、2人分くらいになります。
材料(大1個分人分)
キャベツ
大きな葉4枚
米(研いだもの)
1/2合
具
お好きな野菜や肉など
水
ロールキャベツの頭が少し出るくらい
顆粒だし
小さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
具は、今回とってもヘルシーに、大根と人参のみじん切りのみです。
お好みで中身を替えて下さい。
2
1に研いだお米を混ぜて、キャベツまたは白菜にくるんで、楊枝で崩れないように留める。
3
顆粒だしと醤油と水で、だし汁を作り、その中へ、2を入れ、沸騰したら、弱火にして、10~15分くらい放置します。
4
できあがり!
5
トマトソースにすれば、イタリアンに!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お米や具が飛び出さないように、くるくると上手に巻いてくださいね。
きっかけ
クロアチアのロールキャベツを日本風にしてみました。
公開日:2012/01/16
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キャベツ
料理名
クロアチア料理(salma)
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xxjujucookxx
あるものを使って、チャレンジクッキング♪
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