煮鶏うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを茹でます。

2. 2

   煮鶏（レシピＩＤ1920002329）を薄くスライスします。
   
   甘酢らっきょうを縦にスライスします。

3. 3

   麺つゆを加熱し、沸騰しそうになったら火を弱め、保温しておきます。

4. 4

   茹で上がったうどんを引き上げ、流水と溜め水でよく洗って水を切ります。

5. 5

   うどんを湯に入れて温め、湯を切って丼に入れます。

6. 6

   丼に温めた麺つゆを注ぎ、煮鶏とらっきょうを乗せます。