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鶏と玉ネギのトマト煮風 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
蘭もり
トマトケチャップを使ったトマト風味の炒め煮です。
材料(2人分)
鶏もも肉
160g
玉ネギ
100g
油
小さじ1
水
100cc
トマトケチャップ
大さじ2
塩、コショウ
少々
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作り方
1
鶏肉を小さく切り、軽く塩、コショーを振ります。
玉ネギの頭と根を切落し、皮をむきます。たまねぎを小さく切り、ほぐします。
2
フライパンを加熱して油を引き、鶏肉の表面を手早く焼きます。
3
玉ネギを加えて更に炒めます。
4
鶏肉と玉ネギが焼けてきたら水、トマトケチャップを加えて混ぜ、中火で煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉と玉ネギは炒める段階であらかた火を通してしまいます。
きっかけ
鶏もも肉と玉ネギをトマトケチャップで煮てみました。
公開日:2011/12/16
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
鶏と玉ネギのトマト煮風
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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