鶏胸肉のチキン南蛮風♪ レシピ・作り方

Name: 鶏胸肉のチキン南蛮風♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏胸肉 ２枚; 酒 大１; マヨネーズ 小１; ★醤油 大３; ★酢 大３; ★砂糖 大３; ☆ゆで卵 ３個; ☆玉ねぎ 1/4個; ☆れもん汁 小１; ☆マヨネーズ 大３; 片栗粉 大２

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約15分
300円前後

Nao’s

揚げないのでヘルシー♪
もちろんもも肉で作っても美味しいです（*^_^*）

みんながつくった数 725件

材料（4人分）

鶏胸肉: ２枚

酒: 大１

マヨネーズ: 小１

★醤油: 大３

★酢: 大３

★砂糖: 大３

☆ゆで卵: ３個

☆玉ねぎ: 1/4個

☆れもん汁: 小１

☆マヨネーズ: 大３

片栗粉: 大２

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作り方

1

胸肉をそぎ切りにして、マヨネーズ・酒につけて揉み込み、片栗粉をまぶしておく

ゆで卵を作っておく
2

油を多めに引いたフライパンで両面こんがり焼く

★を混ぜて甘酢を作っておく
3

焼けたら、★をいれて加熱する

玉ねぎ・ゆで卵はみじん切りにして、☆を混ぜてタルタルソースを作る
4

お皿に鶏肉・タルタルソースをかけて完成！！

パセリがあれば彩りに♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酢をフライパンに入れるのでよく絡みます（*^_^*）タルタルソースは酸っぱいのが好きな方はお酢を足してください♪

きっかけ

揚げずに作れるチキン南蛮です♪

公開日：2011/12/09

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪