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レトルトのビーフシチューで ハヤシライス風 レシピ・作り方

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蘭もり
期限切れ間近のレトルトのビーフシチューに手を加えたハヤシライス(風)です。残り物のビーフシチューを使ってもOKです。

材料(1人分)

レトルトビーフシチュー 200g
1パック
薄力粉
大さじ2
キャノーラ油
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
水(又はトマトジュース)
50cc
トマトケチャップ
大さじ1
少々
ごはん
1人前
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作り方

  1. 1
    フライパンを加熱して油を引き、薄力粉を色が付くまで炒めます。焦がさないように注意します。
  2. 2
    1に少しずつ水を加えて、ダマにならないように溶きます。
  3. 3
    2におろしニンニクとビーフシチューを入れて、かき混ぜながら弱火で加熱します。

    大きい具が有る場合は、お好みで潰します。
  4. 4
    沸騰しそうになったらトマトケチャプを加えて良く混ぜ,
    1~2分煮ます。

    塩を少々加えて味を調え、火を止めます。
  5. 5
    御飯をよそい、4をかけます。

おいしくなるコツ

トマトケチャップと塩の量はお好みで加減してください。

きっかけ

期限切れ間近のレトルトのビーフシチューに手を加えてハヤシライスを作ってみました。

公開日:2011/11/09

関連情報

カテゴリ
ハヤシライス
料理名
ハヤシライス風

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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