鶏もも肉のバルサミコ酢のソテー★簡単・美味い★ レシピ・作り方

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Nao’s
バルサミコ酢ってなんだか響きがオシャレ!
ちょっと上級な感じがしませんか?
これを使って、簡単に激うまの鶏もも肉のソテーを作ります♪
シンプルな味が最高です★
みんながつくった数 8

材料(1~2人分)

鶏もも肉
1枚
適量
コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1/2ぐらい
白ワイン(料理酒でも可)
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1.5ぐらい

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを振りかけます。
  2. 2
    オリーブオイルを熱したフライパンに、鶏もも肉の皮を下にして焼きます。
    両面こんがりするまで焼きましょう。
  3. 3
    白ワイン(料理酒でも可)を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
  4. 4
    焼きあがった鶏肉を皿に盛りつけ。
    油が残ったフライパンに、バルサミコ酢を入れて煮詰めたらソースの出来上がり。
  5. 5
    美味しくソースをかけて出来上がり(*´∀`)
    簡単で美味しいです。

おいしくなるコツ

手順2でついでにタマネギを入れると添え物が一品出来上がります。 手順4でソースにしますが、鶏もも肉が入っている状態でバルサミコ酢をいれて絡めてもOKです。 ほんのりとバルサミコ酢の美味しさが広がる一品です♪

きっかけ

バルサミコ酢って響きがなんだかオシャレ♪ バルサミコ酢を使ったってだけでなんだか上級な味なんじゃないって感じ。 よし、オシャレな晩ごはんを作るのだ\(^o^)/

公開日:2011/08/26

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏もも肉バルサミコ酢
関連キーワード
鶏もも肉 バルサミコ酢 ソテー 簡単
料理名
鶏もも肉のバルサミコ酢のソテー

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。 お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。 人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、 妻は喜んでくれているので良しとします。 料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい 料理を紹介して参ります。 是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪

つくったよレポート( 4 件)

2023/11/20 18:40
初めての感じで美味しかったです。赤玉ねぎも入れてみました。
ち、ち
レポ感謝です! 美味しそう♪ これからもNao'sキッチンをよろしくお願いします。
2020/09/14 18:19
簡単におしゃれ度UPで良いです(^^)
choco冷凍
レポありがとうございます! 美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪ これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

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