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ミルク入り味噌汁・キムチ乗せ レシピ・作り方

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miunoyama
具沢山の味噌汁を作りたくて作ってみました。

材料（4～５人分）

じゃが芋（一口大）
２個
人参（一口大）
1/2本
玉葱（スライス）
１個
蓮根（一口大）
100ｇ
豚挽肉
100ｇ
干し椎茸（スライス）
１枚
南瓜（一口大）
1/8個
牛蒡（スライス）
１０㎝
水
500ｃｃ
砂糖
小匙２
だしの素
8ｇ
味噌
大匙２
牛乳
お玉一杯
キムチ
適量
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作り方

  1. 1
    鍋にだしの素、味噌、牛乳、キムチ、以外の具材を全部入れて具材が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    ①に味噌を溶かし、だしの素、牛乳を加え混ぜてひと煮立ちしたら出来上がり。
  3. 3
    器によそい、キムチを乗せていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷりの具沢山味噌汁を作ろうと思って

公開日：2011/07/07
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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