おからアーモンド焼き レシピ・作り方

おからアーモンド焼き
  • 約1時間
  • 100円以下
蘭もり
蘭もり
小麦を使っていないので、サクサクという食感ではなく、しっとりとした食感に焼きあがります。

材料(4人分)

  • おから 200g
  • アーモンド粉末 大さじ6
  • スキムミルク 大さじ4
  • 砂糖 大さじ6
  • 大さじ2
  • キャノーラ油 大さじ2

作り方

  1. 1 おからが水っぽい場合はフライパンで乾煎りしてください。
    完全に乾燥させる必要はありません。
  2. 2 スキムミルク、砂糖、酢、油をボールに入れて、よく攪拌します。
    ドロッとした状態になります。
  3. 3 2におからとアーモンドを入れ、良く混ぜます。
  4. 4 3をクッキーのような形に成型して、オーブン皿に並べます。
  5. 5 170度に予熱したオーブンで20~30分焼きます。
    おからに含まれる水分量によって焼き時間を調整してください。

きっかけ

おからは栄養豊富なので、間食で少量ずつ食べられる物を作りました。

おいしくなるコツ

甘めにした方が美味しいですよ。

  • レシピID:1920001461
  • 公開日:2011/05/28
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
おからアーモンド焼き
蘭もり
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