インゲンと人参のアーモンド炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を良く洗い、皮付きのまま千切りにします。
   
   写真は3本分です。

2. 2

   インゲンは水洗いし、スジを取って5センチ長に切りそろえます。
   
   写真は400ｇです。

3. 3

   中華なべを加熱し、油を入れ、人参を炒めます。

4. 4

   人参がしんなりしてきたら、インゲンを加えて更に炒めます。

5. 5

   インゲンにも火が通ったら、酒、みりん、醤油、アーモンドを加えて良く鍋を振ります。

6. 6

   調味料の水気が無くなってきたら火を止めます。