電子レンジde簡単☆カラメル レシピ・作り方
材料(10人分)
- 砂糖 100g
- 水 50g
作り方
- 1 耐熱ボウルに砂糖と水を入れ、500Wのレンジで5分加熱する
- 2 レンジから取り出し、ボウルをゆすって軽く混ぜ、更にレンジで1分加熱する
- 3 2を数回繰り返し、お好みの色になるまで焦がす
- 4 水30ccを加え(ジューッ!と音がして、煙が出て、凄くはねるので注意)ボウルをゆすって混ぜ、冷ます
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関連情報
- カテゴリ
- キャラメルクリーム
- 料理名
- カラメル
Keiko@
お菓子やパン作りが趣味の主婦です。
本当は旅行も大好きなのですが、最近はあまり行けてません(T_T)
宜しくお願いします。
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