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材料を切って煮るだけの簡単水炊き レシピ・作り方

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miunoyama
寒い日に体が芯から温まるお鍋。野菜たっぷり、鶏肉もたっぷり、風邪予防にもいいかも。

材料（２回×５人分）

大根（一口大にカット）
１本
昆布（一口大）
10ｇ
鶏もも（一口大）
450ｇ
砂糖
小匙１
酒
大匙１
白菜（一口大）
1/4把
長葱（一口大）
２本
水
適量
絹豆腐（一口大）
１丁
白滝
180ｇ
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作り方

  1. 1
    大鍋に大根と昆布を入れ、その上に鶏を乗せる。鶏肉に砂糖と酒をふりかけ、白菜、葱を乗せ、ひたひたに水を注いで、火にかける。
  2. 2
    鶏に火が通ったら、豆腐と白滝を入れて、ひと煮立ちさせる。
  3. 3
    ゴマだれや、ドレッシング、ポン酢や酢醤油など、好きなたれをつけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とても寒いので温まるお鍋にしようと思って。

公開日：2010/12/20
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関連情報

カテゴリ
水炊き
料理名
水炊き

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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