作り方
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- 1
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- 白菜は縦半分に切り、白菜、豚バラ肉を順番に重ねる。
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- 2
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- ある程度良い重ねたら、4cmほどに切り分け、断面が見えるようにして鍋に並べていく。
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- 3
- 鍋にコンソメ、料理酒、水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で15分程度ほど煮込む。
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- 4
- 醤油を入れて5分。適当な大きさに切ったカマンベールチーズを3切れほど入れて火を止める。蓋をしてチーズが溶けるまで1分ほど待って完成！
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- 5
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おいしくなるコツ
カマンベールチーズは好みがありますので、苦手な方は入れずに食べてください。だし汁で作れば、なお美味しいです。
きっかけ
白菜を消費したくて！
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