小松菜の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の根元は、よく洗う。

2. 2

   鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、煮立ったら、１の小松菜を根元の方から入れる。

3. 3

   お湯が、再び煮立ったら、素早く、ザルにあげ、冷水に浸す。

4. 4

   ２株ずつ、ギュッと、絞って、ラップに包む。

5. 5

   冷凍保存袋に入れ、空気を抜いて、冷凍庫に入れる。２、３ヶ月で、食べ切りましょう。