こどもも大好き！サーモンフライ レシピ・作り方
- 約30分
- 3,000円前後
まごわやさしいレシピ
北海道白糠町のふるさと納税でいただいた、エンペラーサーモンは生でもいただけるサーモンなので、お好みで分厚く切ってレアフライにしてもOK 大人も子供もいけます
材料（4人分）
- エンペラーサーモン（白糠町 1パック
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- パン粉 2カップ
- 玉子 1個
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
サーモン1パックをひとくち大にカットする（半解凍だと切りやすいです。）
- 2 軽く塩コショウし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 3 180度くらいの油できつね色になるまで揚げます。
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