ハヤトウリの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハヤトウリ １５０g
- 塩 小さじ１
- ・酢 ５０ml
- ・砂糖 大さじ１と１／２
- ・塩 小さじ１／２
作り方
- 1 ハヤトウリは、皮を剥いて、縦に４等分する。タネを取り除き、薄くスライスする。
- 2 塩を振って、しばらくおいたら、水分をしっかり絞り、・の調味料に漬ける。
- 3 数時間〜１日漬けたら、出来上がりです。
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