南瓜のカレースープ☆ レシピ・作り方

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hanakoarala
余ったカレーをリメイク♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

カレー
1/2人前
南瓜(2センチ角にカット)
1カップ分
玉ねぎ(1センチ角にカット)
1/2カップ分
コンソメ
1個
しめじ
1/4株
100cc
牛乳
200cc

作り方

  1. 1
    鍋にカレー、南瓜、玉ねぎ、コンソメと水を入れて蓋をして加熱する
  2. 2
    温まってカレーが緩くなったら、全体をよく混ぜて再度蓋をして加熱する(水分量に注意する)
  3. 3
    南瓜が柔らかくなったら、牛乳を加えてお玉の底で南瓜を少し潰しながら混ぜる
  4. 4
    軽くとろみがついたら完成☆

きっかけ

カレーが中途半端に残ってしまったので

公開日:2021/08/14

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ

このレシピを作ったユーザ

hanakoarala 二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/16 07:35
美味しかったです\(^o^)/
しろたんこぶ
2021/08/14 13:36
美味しかったです。 ご馳走様でした♪
meme808
レポートありがとうございます☆

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