コーン入りポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、洗って、皮は剥かず、食べやすい大きさに切り、水にさらす。
2. 2 お水を替えて、鍋に、じゃがいもと水をひたひたにして、火にかける。
3. 3 中火で、コトコト、１０分ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで、茹でる。
4. 4 楊枝で刺し、通ったら、お湯を捨て、ザルにあげる。
5. 5 熱いうちに皮を剥き、ボールに入れる。
6. 6 きゅうりは、両端を切り落とし、３ミリの輪切りにして、塩を振る。
7. 7 ハムは、半月に切って、千切りにする。
8. 8 ５のじゃがいもに、６のきゅうりをぎゅっと絞って加え、７のハムを入れ、コーンを入れ、よく、混ぜ合わせる。
9. 9 最後に、マヨネーズであえて、出来上がりです。