中華味のフライドポテトの作り方! レシピ・作り方

中華味のフライドポテトの作り方!
  • 約30分
  • 100円以下
ニャンコは料理人
ニャンコは料理人
珍しい中華味です!

材料(3人分)

  • ジャガイモ 3個
  • 味の素 適量
  • ▼A
  • 1000cc
  • 中華スープの素 10g

作り方

  1. 1 ジャガイモを5mm位の細切りにして、水に漬ける(10分)。
  2. 2 ザルに上げてよく水を切る。
  3. 3 【A】を沸騰させ、②のジャガイモを入れる
  4. 4 具を入れると温度が下がるので、再沸騰してから1分火にかける。
  5. 5 ザルに上げてよく水を切る。
  6. 6 油が冷たい状態から、②を入れ、中火で10分揚げる。
  7. 7 表面がカリカリになったら油から上げる。
  8. 8 味の素を掛けて完成。

きっかけ

中華味のフライドポテトを食べたかったから!

  • レシピID:1910017010
  • 公開日:2021/08/07
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カテゴリ
フライドポテトじゃがいも
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