マッシュポテトの作り置き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、皮を剥いて、１センチくらいの角切りにする。
2. 2 鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、火にかける。
3. 3 沸騰したら、アクを取りながら、弱火で１０分ほど煮る。
4. 4 煮崩れてきたら、木べらで潰しながら、かき混ぜる。
5. 5 牛乳をレンジ５００W２０秒加熱する。
6. 6 滑らかになってきたら、バターを加えて、５の牛乳と、塩を加えて、好みの固さになるまで、水分を飛ばす。
7. 7 器に盛り付け、出来上がりです。