【HMで簡単♪】いちごマフィン☆ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ホットケーキミックス 150g
- ●卵 １個
- ●バター 30g
- ●砂糖 10g
- ●ヨーグルト 30g
- ○苺 150g
- ○砂糖 50g
作り方
-
1
【いちごジャム】
○を耐熱ボウルに入れ、ラップして600w３分。
イチゴをフォーク等で潰して、さらにラップして３分。 -
2
【生地】オーブンを180℃に予熱。
バターを溶かし、残りの●を加えてよく混ぜ、最後にHMを加えて混ぜ合わせる。 - 3 ②の生地に①のジャムの"液体"を加えて、混ぜ合わせたら、マフィンカップの2/3くらいまで生地を入れ、上に①の果肉をのせる。
- 4 180℃のオーブンで、25分程焼いて完成！
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- 料理名
- イチゴマフィン
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ひろいく2021/08/20 21:46
イチゴピューレをもらい冷凍してあったので、夏休みのおやつにマフィン作りました。焼いてもいちごのいい香りが残っていて美味しく食べました！
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