胡椒がピリッと効いた苺ジャム☆ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 苺 1kg
- 砂糖 300g(苺の30%)
- レモン汁 大さじ2
- 粒胡椒 4粒
作り方
-
1
苺はヘタを取って鍋に入れ、砂糖をまぶしておく。1時間程おいてから粒胡椒を入れ加熱する。
-
2
沸騰したらレモン汁を加えて、ときどき混ぜながら煮込む。
-
3
30分程煮詰めて加熱終了。
煮沸消毒した瓶に詰めます。
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