長芋すりおろしの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、１０センチくらいに切り、切り口をまな板に置き、たてに、包丁をおろし、皮を剥く。

2. 2

   酢水にさらし、ぬめりを取ったら、すりおろす。（キッチンペーパーを使用しても良い）

3. 3

   小分けにして、ラップに包み、空気を抜いて、ジップロックに入れて、冷凍する。

4. 4

   保存は、１ヶ月から３ヶ月で、食べ切りましょう。