砂糖なし　手作りグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナッツ類(今回はアーモンド、ピーナッツ、クルミ)は袋に入れて麺棒で叩いて軽く砕く。
   バナナはミキサーなどでピューレ状にしておく。

2. 2

   オートミール、ロースト押し麦、パンプキンシード、ナッツ類をフライパンに入れて、焦げないように中火で煎る。香ばしい香りがしてきたら更に5分ほど煎って火を止める。

3. 3

   別のフライパンでココナッツオイルを弱火で溶かしてからオリーブオイル、バナナを入れる。分離しているのでバナナとなじむまでゴムベラで混ぜる。シナモンを入れて水分が飛んできたら止める。

4. 4

   煎っておいたオートミールとレーズンなどのドライフルーツとバナナを混ぜる。ここでは火にはかけない。オートミールがバナとなじんできたら完成。