材料（２人分）
- 豚ロース肉薄切り
- ４〜６枚
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- ・マヨネーズ
- 大さじ１
- ・酒
- 大さじ１
- ・しょうゆ
- 大さじ１
- ・生姜すり下ろし
- 小さじ１
- ◉酒
- 大さじ１
- ◉しょうゆ
- 大さじ１
- ◉みりん
- 大さじ１
- ◉砂糖
- 小さじ１
- ◉生姜すり下ろし
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚ロース肉に、・の調味料を混ぜ合わせ、１０分ほど漬け込む。
-
- 2
- ◉の調味料を合わせておく。下味の付いた肉に小麦粉をまぶす。
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- 3
- フライパンに油を引き、熱し、肉を広げて焼く。焦げ目がついたら、◉の調味料を回し入れ、味がついたら、出来上がりです。