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牡蠣とネギの卵とじ レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
牡蠣のエキスも、卵でとじてしまえば牡蠣の栄養がまるまる摂取できるね。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

牡蠣
10個
2個
長ネギ
半分
白だし
大さじ2〜
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ねぎを輪切りにする。

    牡蠣を洗う。

    卵を溶き卵にする。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ、長ネギを炒める。
  3. 3
    洗った牡蠣を加え、炒める。
  4. 4
    白だしを加え、溶き卵を注ぎ、程よく固まったら出来上がり。

おいしくなるコツ

味が薄いと感じる場合はオイスターソースをかけて食べると美味しいよ。

きっかけ

牡蠣から出てくるエキスを食べるには。。。卵とじと思って。

公開日:2021/01/15

関連情報

カテゴリ
牡蠣卵とじ
料理名
牡蠣とネギの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2022/04/10 14:53
好きなものばかりで、とっても美味しかったです(^^)私が作ると卵炒めになっちゃいましたが(^^;
まこたろ♪
うれしいなぁ~♪*^▽^*ぜんぜん♪^▽^上手に作られてて写真から美味しいのが伝わってくるわぁ♪とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

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