ピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、内側全体に○をしっかりつけておく。
   
   ※焼き上がり、ハンバーグと分離しにくくする為
   
   ★玉ねぎはみじん切りして、きつね色になるまで炒めておく

2. 2

   ボウルにじゃがいもをすりおろしたら、●の材料を全てを入れて混ぜ合わせたら、①のピーマンに詰める。

3. 3

   手に片栗粉をつけて、②の肉側に軽くポンポンと塗ったら、油をいたフライパンに肉側を下にして並べて焼く。
   
   焼き色がついたらピーマン側も焼き、少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったら、完成！