砂肝のゆず胡椒唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 砂肝は、半分に切って、白っぽいところをそぎ落とし、縦に包丁で切れ目を入れる。
- 2 １に、塩とゆず胡椒を揉み込み、１５分ほどおく。小麦粉をまんべんなく、まぶす。
- 3 サラダ油を熱し、中火で、２を揚げる。転がしながら、３〜５分揚げて、キッチンペーパーに取って、油を切る。
- 4 皿に盛り付け、出来上がりです。
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