チーズ入りしそ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。大葉も、細切りにする。

2. 2

   ボールに豚ひき肉と、チーズと１を入れ、よくコネ混ぜる。

3. 3

   塩胡椒、しょうゆを加えて、さらによく混ぜる。

4. 4

   餃子の皮に、具を乗せ、半円に水をつけてひだをつけながら、包んでいく。

5. 5

   フライパンにごま油を塗り、餃子をきれいに並べて、餃子が、隠れるくらい水を張る。

6. 6

   フライパンの蓋をして、火をつけ、強火で、水分を飛ばす。

7. 7

   蓋を開け、ごま油を回し入れ、フライパンを揺すりながら、焦げ目がつくまで、焼く。

8. 8

   焼けたら、皿に盛り付け、出来上がりです。