コキコキクニュクニュの中華風和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきを軽く水で洗い、食べやすく切り、水気を切っておく。
   
   ＊しらたきは、
   あく抜き不要のを使っています。

2. 2

   えのきは、石づきを切り取り、軽く水洗いする。

3. 3

   耐熱容器に、しらたきを入れる。
   
   えのきを、食べやすくほぐしながら入れる。
   
   ＊容器はジップロックコンテナを使っています。

4. 4

   フタを軽くのせて、
   600Wで3分加熱する。
   
   加熱したら、混ぜ合わせて、水分が出ているので、フタを少しずらして、水気を捨てる。

5. 5

   @印を加えて、
   和えたら出来上がり。