トコブシの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- トコブシ １０個
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 トコブシは、塩で、殻ごと、タワシで、こすって洗う。
- 2 熱湯で、２、３分茹で、ざるに上げる。
- 3 トコブシに、筋目を入れて、味がしみ込むようにする。
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4
鍋に、みりんを入れ、沸騰させてから、砂糖、しょうゆを入れ
中火にして、トコブシをいれて煮る。
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ぴんちゃん★2021/09/19 18:34
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