サクサク唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボールに1、すりおろししたしょうが、にんにく、酒、醤油、ごま油を入れてしっかり揉み込む。

3. 3

   2に片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる。

4. 4

   最初は中火で中まで火を通す。一度油から上げて、強火にして再度1分ほどあげたら完成。