簡単にふわふわ、家族が絶賛するハンバーグ✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで火を通します。
   飴色までしなくても大丈夫！色がうすくなればOK！
   冷めるまで置いときます。

2. 2

   ボールにミンチ、冷ました玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウを入れてよく捏ねます。４つに丸めます。真ん中をくぼませたりしません。写真はたくさん作った時のです。

3. 3

   フライパンに並べて蓋をして中火で焼きます。
   焼けてる香りがしてきて、底が写真くらい焼ければひっくりかえします。
   また蓋をして焼きます。火を弱火と中火の間くらいに下げます。

4. 4

   5分から10分は焼きます。
   焼けたらお皿に取り、フライパンに残った肉汁はそのままで※の調味料を全て入れて煮たたせます。

5. 5

   ひと煮たちさせたら出来上がりです。