唐揚げ粉でほくほくフライドポテト! レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも 400㌘
- 唐揚げ粉 70㌘
- 油(フライ用) 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのままきれいに洗います
縦に8当分に切ります
水にさらします -
2
水をきって、唐揚げ粉にからめます
少し時間をおいてべちゃっとしてきたら油で揚げます 。 -
3
中火で5分程揚げます。
きつね色よりも少し濃いくらいになればカリカリとして美味しくなります。
きっかけ
唐揚げ味のフライドポテトが食べたかったので(笑)
おいしくなるコツ
じゃがいもの厚さは1/4でもいいですが、大きさによって、火が通るのに時間がかかるので1/8にしてます
- レシピID:1910012976
- 公開日:2020/06/15
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