簡単白玉団子★冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に600mlの水を入れて沸騰させます。

   

2. 2 白玉粉に、ぬるま湯を少しずつ入れて混ぜていきます。

   

3. 3 耳たぶの固さまで
   ボ−ルの中で捏ねます。

   

4. 4 食べやすい大きさに、丸めていきます。
   ※14個できました。
   もう少し小さくすれば　量は増えます。

   

5. 5 丸めた団子を鍋に入れていきます。3分半で団子が浮いてきます。

   

6. 6 浮き上がってきたら2分半、そのままにします。

   

7. 7 浮いてきた団子をアミおたまですくい氷を入れたボ−ルに（1分半）つけます。

   

8. 8 あみのザルで
   水気をきります。
   ※５分しました。

   

9. 9 使わない団子は
   サランラップと団子が
   くっつかないように
   交互に包みます。

   

10. 10 ラップに包んだらジップロックに入れて冷凍保存します。
    ※２ヶ月経って食べても
    もちもちでした。