材料(2~3人分)
- そら豆
- 50g
- スライスチーズ
- 4枚
- コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- そら豆は塩茹でして、皮を剥いておいたものを使います。
(今回は、冷凍保存でストックしてあったものを使いました)
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- 2
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- フライパンにスライスチーズを並べ、その上にそら豆を全体に広げる
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- 3
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- 弱火で、チーズがパリパリになるまで焼く。
5~10分。
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- 4
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- コショウを振りかけ、包丁で切って並べたら完成!
おいしくなるコツ
フライパンから上手く剥がれないときは、少し冷ますと剥がれやすいです!
焦げには注意です*
きっかけ
そら豆を大量消費したくて