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唐揚げの作り方! レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ニャンコは料理人
大好きな料理です!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鶏モモ肉
600g
片栗粉
大さじ4
醤油
15cc
酒
15cc
ニンニク(チューブ)
少々
生姜(チューブ)
少々
作り方
1
鶏モモ肉に醤油・酒・ニンニク・生姜を揉み込んで,15分以上置いておく。
2
片栗粉を全体にまぶす。
3
170℃で、3分揚げ、ひっくり返して2分揚げる。
4
よく油を切ってから、
2分休ませて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温度が高い程、油切れが良いです。 油から上げてすぐ、鍋の中で切りましょう。
きっかけ
近所の中華屋さんに教わりました。
公開日:2020/02/07
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関連情報
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鶏もも肉
鶏のから揚げ
このレシピを作ったユーザ
ニャンコは料理人
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/12 15:33
美味しかったです♪ありがとうございます
8-17の睡魔
レポートありがとうございます。作ってもらえて嬉しいです(*^^*)
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