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[鍋1つ] 鮭クリームうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 茹でうどん

    1玉(180g)

  • 豆乳

    200ml

  • 鮭フレーク

    大さじ2

  • 乾燥キャベツ

    大さじ2

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • パルメザンチーズ

    小さじ1~

  • 焼きのり

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
[鍋1つ] 鮭クリームうどん
  • 300円前後

茹でうどんと豆乳を使ったクリームパスタならぬクリームうどんです。茹でうどんを使うことで、よりお手軽に、美味しく作れます。

official

作り方

  • 1

    材料はこちらです。
    乾麺を使う場合は、予め、表示時間より短めに茹でてください。
    ※常温保存可能な茹でうどんというものもあります。備蓄向き!

  • 2

    鍋に茹でうどん、豆乳、乾燥キャベツ、コンソメを入れる。

  • 3

    2.を、うどんをやさしくほぐしながら、煮立たせないように弱火で3分ほど加熱する。

  • 4

    3.を器に盛り、鮭フレーク、パルメザンチーズ、ちぎった焼きのりを乗せ、全体をよく混ぜながらいただく。

きっかけ

DAILY STOCK ACTION 買いだめに便利な常温保存食品を活用した簡単美味しいレシピをご紹介。日常の「プチ災」(急に買い出しに行かれなくなった!など)にもオススメ!備蓄で安心、時短料理としても日々活用してください。

おいしくなるコツ

うどんをパスタに替えても美味しくできます。(お使いのものにより茹で時間は加減してください)
鮭フレークは、シンプルな焼き鮭がおすすめです。
乾燥キャベツ、トッピングの海苔はお好みのものでどうぞ。

レシピID: 1910011243

公開日:2019.10.13

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関連情報

料理名
鮭クリームうどん
関連キーワード
鮭フレーク 豆乳 うどん
デイリーストックアクション実行委員会
日本ソイフードマイスター協会
日本ソイフードマイスター協会

デイリーストックアクションは、「日常的な常温保存食品を一定量ストックしながら食べていこう」という備蓄推進活動です。日常のストック食は防災食になります。防災の「災」は深刻な震災時のことだけでなく、子育て家庭などで日常的に起こりうる小さなトラブルのことも指しています。プチトラブルを乗り切る、いざという非常時を乗り切る、どちらもストック食材で解決!常温保存食品で作る簡単・美味しいレシピをご紹介します。

提供企業
デイリーストックアクション実行委員会
ホームページ
https://dailystockaction.com/

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