[鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 使う材料はコチラ。
   筍は細切りではなく大きめにカットされているものを。乾燥野菜はキャベツがおすすめですが、ミックス野菜でもOKです。

   

2. 2 パスタとキャベツを茹でます。パスタは半分に折ると小さめの鍋でも茹でられます。

   

3. 3 ゆで上がったらいったんザルに上げておきます。

   

4. 4 ペーパータオルで表面の水気を軽くとり、オリーブオイル大さじ1で焼き目がつくまで炒めます。弱火だとなかなか焼き目がつかないので、中火～強火で。

   

5. 5 筍に焼き目がついたら弱火にしてほぐしチキンを加えて20秒ほど炒めます。

   

6. 6 さきほどのパスタと調味料を加えて和えます。最後に残りのオリーブオイル大さじ1を回しかけます。

   

7. 7 お好みで鰹節をかけて、出来上がりです♪