炒めて簡単！ハニーマスタードでパクパクさつまいも レシピ・作り方

作り方

1. 1 メイン材料はこちら。生の鶏ささみの場合は、酒をふってラップにくるんで電子レンジにかけるか、茹でるなどして加熱しほぐしておきます。

   

2. 2 さつまいもは薄切りにしてから細木りにします。チップスのように薄くしすぎないように。

   

3. 3 2分ほど水にさらしてから、水を切ってキッチンペーパーで軽く拭き、塩をまぶします。

   

4. 4 フライパンに油をひいて、さつまいもを中火で2分ほど炒めます。表面にうっすら焼き目がつく程度まで。ほくほく感を残すよう、カリカリに焼きすぎないようにしましょう。

   

5. 5 ほぐしチキンを加えて混ぜ合わせたら火を止め、混ぜておいたはちみつとマスタードを加えて全体にからめます。

   

6. 6 出来立てでも、冷めても、美味しいですよ。